奶酸菜鱼学习-奶酸菜鱼-谢二宝餐饮店(查看)

谢二宝餐饮立足于餐饮消费***前沿，奶酸菜鱼学习，集烧烤龙虾麻辣香锅麻辣烫酸辣粉烤冷面等新潮菜品，主要提供烧烤、龙虾、麻辣香锅、辣烫、酸辣粉、烤冷面、酸菜鱼、牛肉面的培训和加盟，欢迎电话咨询。

酸菜鱼的制作方法

1. 草鱼清洗干净后，在鱼的一侧，头尾各下一刀，片下鱼肉；2. 鱼骨斩段。片鱼肉时，斜向下刀，一刀连一刀断，就可以片下较大的鱼片；鱼片用半小勺盐、1勺白胡椒、2大勺黄酒、1勺淀粉、1个蛋清，奶酸菜鱼培训，淹一下备用3. 热锅热油爆香花椒、姜片蒜米、泡米椒，加入切好的酸菜一起翻炒3分钟；4. 加入鱼头和鱼骨，烹些黄酒一起翻炒一下，这样做出来的汤会更加洁白香浓；5. 加入足量的水后，转到一个大瓦煲内，烧滚后，继续煮15分钟；6. 维持大的火力，把淹好的鱼片，一片一片下入锅内，奶酸菜鱼，不要搅动，鱼片会保持完整；7. 全部鱼片入锅2分钟后，加胡椒粉，鸡精，葱末调味，就大功告成了。

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创业是大事，***是大事，餐饮行业，小到街头小摊大到餐厅酒楼，***规模是从小到大 ，覆盖了各个层次的创业者，创业者的选择余地较大，可以根据自己的资金实力及具体情况，选择相应的餐饮业态，没有技术的时候不要着急，一定要掌握核心技术。进入谢二宝餐饮学习，学一门特色餐饮技术，创业更轻松。

一盆奶酸菜鱼定乾坤，奶酸菜鱼里没有奶！

和通常意义上的酸菜鱼相比，奶酸菜鱼算得上是升级版。

烧出来的酸菜鱼汤就和放了酸奶一般，哪里可以加盟奶酸菜鱼，还呈现出豆腐花的状态。

据说是没有奶的奶酸菜鱼，鱼汤也是都用蛋清调制，鱼片嫩得恰好（口味多种： 不辣 微辣 中辣 超辣 ）

还有不吃辣星人必打卡的番茄口味！好吃到打颤，酸甜味都很足，属于不吃辣小伙伴会情不自禁再夹一筷子的派系。